La potatura è una pratica antica le cui origini si perdono nel tempo. Il termine che deriva dal latino “putare” (che significa recidere o tagliare) sta a indicare un operazione che riguarda molte piante, tra cui gli ulivi.
L’operazione per queste ultime ha lo scopo principale di irraggiare le piante. Nello specifico, consiste nel tagliare i rami in modo da eliminare le zone d’ombra e permettere una raccolta più rigogliosa e di migliore qualità l’anno successivo.
In questo articolo, parleremo della potatura in generale, con un focus sulla potatura degli ulivi.
Nel paragrafo finale, esamineremo alcuni strumenti da lavoro che possono consentirti di effettuare una potatura ancora più efficiente, rapida e di alta qualità.
Perché potare le piante
La potatura è una delle pratiche più antiche, ma ancora oggi è spesso trascurata e temuta da moltissimi agricoltori e hobbisti, anche esperti. Richiede infatti una conoscenza approfondita della pianta e una padronanza delle tecniche da utilizzare. Tuttavia, è una pratica essenziale perché permette di:
- Mantenere in salute le piante: ad esempio, rimuovendo parti morte o malate.
- Controllare la crescita: mantenendo le dimensioni desiderate.
- Favorire la produzione: massimizzando la resa dei fiori e dei frutti.
- Proteggere persone e proprietà: la potatura può anche avere lo scopo di prevenire pericoli causati da rami deboli a rischio di caduta.
A questi punti, se ne aggiungono altri ugualmente importanti. Talvolta la potatura diventa necessaria per prevenire o eliminare malattie e parassiti, oppure per stimolare il processo di fioritura o fruttificazione. Per alcune piante, infine, la potatura ha solo un fine estetico.
Quali sono i periodi di potatura
I periodi per la potatura variano da una pianta all’altra. Sapere il periodo preciso è essenziale per operare correttamente, evitando di recare danni alle piante e preservando la loro salute e produttività.
In generale, la fine dell’inverno rappresenta il momento ideale per la potatura di gran parte degli alberi.
La regola che bisogna sempre seguire è quella di potare le piante quando si trovano in uno stato di riposo vegetativo, ovvero prima dell’inizio della fioritura che di solito ha inizio alla fine dell’inverno, a partire dal mese di marzo.
Durante questo periodo, ci si dedica alla potatura della vite, degli agrumi, del melo, del pero e di numerose altre piante.
Per quanto riguarda gli ulivi, i tempi variano in base alla zona e alle condizioni climatiche.
Anche in questo caso, la tendenza comune è quella di effettuare la potatura verso la fine dell’inverno. Tuttavia, non è insolito osservare agricoltori che optano per la potatura subito dopo il periodo di raccolta, anticipandola ai mesi di ottobre e novembre, prima dell’inverno.
Consigli per la potatura dell’olivo
Esistono numerose tecniche, manuali dedicati e accorgimenti che si tramandano da generazioni per eseguire una potatura efficace dell’ulivo. Informarsi al meglio è certamente utile per preservare la salute della pianta.
È importante sottolineare che fornire consigli generici potrebbe risultare fuorviante, poiché ogni pianta richiede un approccio specifico adattato alle sue esigenze e alle condizioni locali. In questa sede possiamo limitarci a evidenziare che:
- Il periodo ideale per la potatura dell’olivo è la fine dell’inverno. Durante questa stagione, il rischio di danneggiare la pianta è minore.
- L’olivo è una pianta cespugliosa che tende naturalmente a produrre molti rami spesso intrecciati tra loro. Un agricoltore esperto o un agronomo potrebbe consigliare di non potare eccessivamente, rispettando il portamento naturale della pianta.
- Non eliminare troppe foglie: è importante ricordare che le foglie sono fondamentali per il processo di fotosintesi clorofilliana. Dovrebbero sempre essere lasciate in abbondanza sull’albero.
- Quando si effettua il taglio di un ramo, evitare di tagliarlo alla base, ma lasciare sempre qualche centimetro. Questa precauzione preserva i vasi linfatici e riduce il rischio di attacchi da parte di funghi e batteri.
Attrezzi Per Potatura Professionali
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